Makt og trender

Del : fbtw

Da jeg var butikksjef hos nåværende Meny for mer en 40 år siden, var mye av makten hos leverandørene og grossistene. De bestemte hvem som skulle få selge deres varer og til hvilken pris. Kjøpmannen brukte mye tid på å kjøpe inn i stedet for å selge varene. Det er vel derfor det heter kjøpmann? Det var veiledende priser som leverandørene bestemte. Og så ga butikkene litt rabatt. Rabattene fra leverandørene ble stadig større og de veiledende prisene økte og ble mer villende. Kreativiteten rundt rabatter var stor. Selgere kjørte rundt med håndrabatter på bilen. Kjøp ti og få en ekstra. Jeg opplevde tilbud om kjøp ti og få fire ekstra. Kjøpmenn gikk inn i kjeder for å sikre seg de beste innkjøpsvilkårene. Kjedene ble større og fikk mer makt. Det ble volumrabatter, logistikkbaserte rabatter, varelinjerabatt, joint marketing, lojalitetsrabatter, bonussystemer osv osv. Grossistene ble logistikkpartnere som nå er integrert med butikkjedene. Og leverandørene begynte å produsere kjedenes egne merker. Slik har utviklingen fortsatt og stadig mer makt er flyttet over til kjedene og de store gruppene. Slik er det innen de aller feste bransjer. Det er kamp om makten og fortjenesten.

Det er forbrukeren som er ballets dronning. Det er forbrukeren som bestemmer hvor han eller hun vil handle. Konkurransen er tøff og forbrukeren må tas på alvor. Det påstås ofte at vareutvalget er for lite og prisene er for høye. Vareutvalget har vel aldri vært større og prisene har aldri vært lavere relativt sett. Effektiviteten i alle ledd blir stadig høyere. Og dette er bare en start. Alt kan gjøres bedre, mer effektivt og mer kundevennlig. Og maktkampen fortsetter.

Det er snart påske og våren er i anmarsj. Det er tid for vårrengjøring. Gater og veier feies. Jeg oppfordrer dere alle til å ta et kritisk blikk på egen virksomhet. Se det med kundens øyne. Rydd litt ekstra utenfor og sørg for vinduspuss. Bli gjerne også med på lokal Rusken-aksjon slik at vi får en enda bedre Osloregion.

Markedet er i rask endring. Hvilke trender vil vi se i handelen fremover?
Dette vil være tema på frokostmøtet tirsdag 24.mars. Mer enn femti har allerede meldt seg på. Vi har fortsatt noen ledige plasser. Kom og følg med på trendene!

Det er årsmøter hos OHF tirsdag 28.april. Innkalling og dokumentasjon legges ut på www.ohf.no 27.mars. Sett deg inn i hva vi driver med og benytt anledningen til å benytte din stemme. Vi skal også ha Samråd for å drøfte planene fremover. Og vi skal ha hyggelig mingling med servering. Jeg håper å møte mange av våre medlemmer.

God vår med maktkamp og trender.

Gunnar Larssen
Adm.direktør
Gunnar@ohf.no

    Storhetstiden

    Del : fbtw

    Denne uken var jeg sammen med Storbyalliansen på Stortinget for å drøfte kommunereformen med kommunalkomiteen. Det er 428 kommuner i Norge med hver sin administrasjon og ordfører. Er dette effektivt og til det beste for innbyggerne? Tvilsomt. Jeg mener at et byområde må organiseres som en kommune der folk bor og jobber. Det må være nært og nyttig. Da er kanskje 100 kommuner nok for å betjene Norges vel 5 millioner innbyggere?

    OHF har medlemmer i Oslo og Akershus. I Oslo er det 15 bydeler som vi forholder oss til i tillegg til den sentrale ledelsen med Bystyret på topp. Det er demokratisk og til dels effektivt. I Akershus fylkeskommune er det 22 kommuner. Det betyr 22 kommunestyrer og 22 ordførere som skal vokte sitt område. Dette kan effektiviseres betydelig uten at det går utover kvaliteten for innbyggerne.  

    Politireformen fastslår at dagens 27 politidistrikter reduseres til 12. OHF skal forholde seg til 3 politidistrikter, Oslo, Øst og Sør-Øst. Vi hilser reformen velkommen og setter pris på at det stilles kvalitative krav til politiets tilgjengelighet og responstider. OHF prioriterer trygghet for kunder, ansatte og ledere. Dette blir tema på frokostmøtet 24.2. Da kommer blant annet politimesteren i Oslo og lensmannen i Brumunddal. Jeg håper at du også er opptatt av trygghet og kommer på møtet.

    Coop vil kjøpe Ica Norge. Konkurransetilsynet skal straks gi svar på om de tillater kjøpet og hvilke forutsetninger som legges til grunn. Coop tilbyr seg å selge 103 butikker. Og de kjøper NorgesGruppen? Eller? Konkurransedirektøren vil fjerne importvernet for å skjerpe konkurransen og gi større mangfold i utvalget i dagligvarehandelen.  De store blir større. Men det er fortsatt muligheter for enkeltstående butikker som tenker nytt og annerledes med kundene i fokus.

    Sist uke var det messer på Lillestrøm. Det rapporteres om 4125 besøkende som orienterte seg om nyheter og trender. Mange var også innom ett eller flere av seminarene hvor også vår egen utviklingssjef holdt foredrag. Det gjelder å følge med på trendene og skape nye muligheter. Handel via internett øker kraftig. Det kan være en trussel eller mulighet. Helt avhengig av hvordan vi selv takler utfordringene. Uansett er det viktig å ta kunden på alvor. Gi kunden det kunden vil ha. Når de er klar for å handle. Det er storhetstid også innen nytenkning.  

    Snart skal vi kåre Årets butikk 2015. Vi skal også kåre Årets Butikksjef innen faghandelen. Har du en favoritt så gi oss snarlig beskjed.

    Sjekk kalenderen på www.ohf.no og meld deg gjerne på aktuelle møter og kurs.

    Gunnar Larssen
    Adm.direktør
    Gunnar@ohf.no

     

      God start på 2015

      Del : fbtw
      Du leser nå det første elektroniske nyhetsbrevet som vil komme månedlig fra OHF. Den trykte Oslo Handel har vi lagt på is. Du har kanskje kolleger eller medarbeidere som kan ha glede av nyhetsbrevet? Da kan du enten videresende, legge på intranettet, skrive ut og henge på oppslagstavle eller legge på spiserommet. 
      Har du kommentarer eller innspill, hører jeg gjerne fra deg på gunnar@ohf.no.
      Vi har hatt rekorddeltakelse på Bedrifter i byen hvor næringslivet møtte politikerne. Det var speed-dating, byrådslederduell og mye å følge opp fremover. Det er valgår og da ønsker vi at lokalpolitikerne skal forplikte seg.
      Vi har bidratt i HSMAI’s kåringer i sju kategorier innen Serviceløftet. Du verden hvor mange dyktige bedrifter og medarbeider som finnes. Flere kåringer kommer utover våren.
      Det blir fullt hus tirsdag 27. februar når finansminister Siv Jensen og sjefsøkonom Erik Bruce kommer for å drøfte de økonomiske rammevilkårene som vi alle må innrette oss etter. Møtes vi der?
      Sjekk kalenderen på www.ohf.no og sørg for å melde deg på aktuelle møter og kurs.
      Gunnar Larssen
      Adm.direktør
      Gunnar@ohf.no

        I lys og mørke

        Del : fbtw

        Stormagasinene var tidlig ute med bruk av lys i markedsføringen. Etter hvert fulgte resten av handelen etter. Rundt år 1900 var byen langt på vei «elektrifisert». Stor offentlige begivenheter ble feiret med «illuminasjon». Ved Kong Haakon VII inntog i Kristiania i november 1905, var deler av Carl Johan og Egertorget strålende opplyst. Det var egentlig Oslos første «julegate».

        Så vokste julegatene gradvis frem i byens handlestrøk. Fra min egen barndom på 50-tallet var Storgaten som det reneste Soria Moria. Men noen julegater forsvant igjen på grunn av manglende samarbeid i handelen.

        Men lys kan også brukes på en annen måte. Det kan slukkes! Oslo Kjøpmannsforenings «mørke uke» i september 1935 var rettet mot urimelig høye strømpriser. I 1923 hadde den kommunale bedriften Oslo Lysverker halvert prisen til forbrukerne og doblet den til forretningen. For såkalt «overforbruk» betalte man 27 øre per kilowattime. Det tilsvarer 9 kroner per kilowattime i dag!

        Aksjonen fikk stor oppslutning. Grossister, håndverkere, hoteller og restauranter sluttet seg til, og fra mandag til lørdag lå næringslivets lokaler i mørke. Aksjonen vakte oppsikt i utlandet, og det ble sendt orienteringer til kjøpmennene i Gøteborg og København. Resultatet av aksjonen ble en betinget seier med betydelige lettelser for små butikker, mens de store fortsatt måtte blø. Så kampen fortsatte, men det er en annen historie.

        Riktig god og lys jul!

        <!–

        Mvh

        //–>

          Lastebiler, nylonstrømper og selvbetjening

          Del : fbtw

          Frem til midten av 50–årene mottok Norge ca. 5 milliarder kroner (dagens pengeverdi) i støtte. Hjelpen kom dels i form av varer, dels penger. Menn var nok mest interessert i splitter nye Ford–biler og Chevrolet–lastebiler som kom til Oslo havn. For kvinnene var amerikanske nylonstrømper en sikker vinner.General George Marshall, som var en av Amerikas store krigsledere, hadde reist rundt i et krigsherjet Europa og konkludert med at det var skrikende behov for amerikansk hjelp, både av hensyn til USAs egen økonomi og for å demme opp for kommunismen.

          Men amerikanerne ga ikke ved dørene. De hadde ved selvsyn konstatert at både industri og handel i Norge var gammeldags, nedslitt og lite konkurransedyktig. Kravet var modernisering for alle pengene.

          For varehandelens vedkommende resulterte dette blant annet i opprettelsen av Norsk Produktivitetsinstitutt, der amerikanske konsulenter startet sitt moderniseringsarbeid i norsk handel. Senere ble virksomheten overtatt av nordmenn. Det var også mange studieturer til USA for å lære moderne retailing. Der hadde selvbetjening og ferdigpakket tørrkolonial (mel, sukker, kaffe mv.) vært standard i mange år.

          I Norge ble det kooperasjonen som først begynte med selvbetjening i 1949. Coop var den eneste grupperingen som hadde sterk nok sentral beslutningsmyndighet til å gjennomføre dette. Resten av handelen besto av titusener av selvstendige kjøpmenn.

          Det ble mye «skrik og hyl» blant de private kjøpmenn om selvbetjening, men denne salgsformen var kommet for å bli. Faghandelen fulgte etter hvert etter dagligvare. 20 år senere var det knapt nok noen manuelle butikker igjen.

          Lastebilen og nylonstrømpene er utslitte og borte for lengst, men selvbetjening har bestått som er en helt selvfølgelig ordning i moderne handel.

          <!–

          Mvh

          //–>

          Hederstegn i gull

          Del : fbtw

          Oslo Handelsstands Forenings Hederstegn i gull tildeles personer som har gjort en særlig innsats for handels- og servicenæringen i Oslo:

          • Ordfører i Oslo, Fabian Stang (2013)
          • Direktør Sverre Leiro (2013)
          • Dr.oecon Odd Gisholt (2010)
          • Forskningssjef Per Gunnar Rasmussen (2010)
          • Butikksjef Bjørn Sølvsberg (2003)
          • Adm. direktør Tor Sannerud (2003)
          • Kjøpmann Ivar Kjell Eriksen (2002)
          • Konsernsjef Olav Thon (2001)
          • Tidl. fylkesmann Kåre Willoch (1999)
          • Kjøpmann Hans Sauro (1989)
          • Disponent Finn Muggerud (1989)
          • Generalkonsul Peter Collett (1988)

          Årets handels- og servicebedrift i Oslo

          Del : fbtw
          Hvert år nominerer OHF i samarbeid med Oslo kommune, Aftenposten og Nordea kandidater til Årets handels- og servicebedrift i Oslo. I 2013 er det 5 kandidater som skal knive om å bli beste bedrift gjennom en avstemningsperiode.
          Prisen deles ut på bakgrunn av bedriftens prestasjoner det foregående året og kan vinnes flere ganger av samme bedrift. Hensikten er å stimulere til økt kvalitet, høyere servicenivå og mer kunnskap i handels- og servicenæringen.
          De nominerte må ha utmerket seg positivt på følgende områder foregående år: 

          Oppfyllelse av strategiske mål

          • Salgs- og lønnsomhetsutvikling
          • Markedskommunikasjon og aktiviteter
          • Miljø, sikkerhet og trivsel både for kunder og ansatte
          • Service- og kundebehandling
          • Utvikling av nye konsepter og nytenkning i handel og service
          • Bedriftens relasjoner til eget miljø

            OHFs historie

            Del : fbtw
            OHF ble stiftet 12. november 1841 og da foreningen fylte 170 år i 2011 presenterte tidligere administrerende direktør Jan Berggraf noe av OHF-historien. Han la vekt på perioden etter 1951 til 2011 og så også fremover til 2030.
            Hans historiearbeid resulterte i heftet Tradisjon og innovasjon Oslo Handelsstands Forening 1951 – 2011 med glimt fra foreningshistorien fra 1841 til 1950 og litt om fremtiden.

            Lokalene

            Del : fbtw

            På begynnelsen av 1800-tallet var hele kvartalet, hvor blant annet OHF holder til i dag, en hage som tilhørte statsråd Marcus Gjøe Rosenkrantz. Da Rosenkrantz døde i 1838, gikk eiendommen over til maleren Bendix Holm som lot byens første ordfører og grosserer Andreas Tofte, bygge et hus i 1848 på samme tomt som OHF nå har sine lokaler.

            Toftes to svigersønner: grosserer og rittmester Thorvald Meyer og Stener Rosenberg overtok huseti 1852, og førstnevnte overtok i sin helhet i 1857. Ti år senere brant det opprinnelige huset ned, og Meyer førte opp et nytt, herskapelig hus samme sted. Han bodde i det nye huset med sin familie og hadde kontorer i 1. etasje. Det sies at det ble utfoldet stor selskapelighet.

            Meyer døde i 1908, og Oslo Handelsstands Forening (OHF) kjøpte eiendommen i 1910. OHF bygde om, slik at det skulle være egnet for foreningens arbeid og det ferdige bygget ble innviet 11. februar 1912 med H.M. Kong Haakon VII til stede på banketten.

            Huset ble holdt uforandret til tyskerne okkuperte det i mai 1940. Da ble det gjort om til klubblokaler for høyere offiserer og inngangspartiet i sin nåværende form stammer fra den tyske okkupasjonen. OHF overtok eiendommen igjen i 1946.
            I 1974 ble gården omdannet til A/S Handelens Hus, og OHF har salene Kristiania og Heftye, samt sin kontorfløy i Karl Johans gate 37 A.